ตะลุยกินร้านเด็ด Tokyo และรอบๆ #โตเกียว #ร้านเด็ดในโตเกียว

วันนี้แอดแนะนำชวนไปชิมร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับที่ ญี่ปุ่น 🎌!!!

รวมทั้งอาหารทั้งคาวและหวาน ทั้งเส้นและไม่เส้น

คือดูอย่างเดียวกอาจไม่หายความอยากกิน...

🍱 🍣 🍰 🍦



Daikokuya tempura
ร้านเทมปุระไดโคะคุยะ

  เป็นร้านเก่าแก่อีกร้าน ที่มีเมนูเทมปุระที่ใช้น้ำงาเป็นส่วนประกอบทำให้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและโชยออกมานอกร้าน เรียกว่าเดินตามกลิ่นก็หาร้านนี้เจอแล้วแถมคนเข้าคิวก็ยังยาวเป็นจุดสังเกตุได้อย่างชัดเจน ร้านเป็นตึกแถวเล็กๆภายในมี 2 ชั้นให้บริการเมนูแนะนำอย่างแรกคือ เทนดัง (Tendon) หรือข้าวหน้ากุ้งชุปแป้งทอด(4 ตัว) ราคา 1900 เยนหรือจะสั่งแยกเป็นเซ็ตกุ้งชุปแป้งทอด (3 ตัว) พร้อมข้าวสวยและอื่นๆ ราคาเซ็ตละ 1,750 เยน นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูประเภทปลาดิบให้เลือกเพิ่มเติม

การเดินทาง => จากโคมแดง เดินไปสุดถนน Nakamise แล้วเลี้ยวซ้ายราว 50 เมตร



Suzukien & nanaya
ร้านไอศกรีมชาเขียว 7 ระดับ

ร้านไอศกรีมชาเขียวที่เข้ทข้นที่สุดในโลก เมื่อร้าน Nanaya ร่วมกับ Suzukien เปิดขายไอศกรีม จริงๆแล้วคือ เจลาโต้ที่มีไขมันต่ำกว่าไอศกรีม เดิมร้าน Nanaya มีสาขาอยู่ที่จังหวัดชิซึโอกะ และขยายมาเปิดสาขาใหม่ที่ย่านอาสะกุสะ
ไอศกรีมทั้ง 7 ระดับ ความเข้มข้นจะเริ่มจากระดับ 1 ไปจนถึงเข้มมาก ระดับ 6 ในราคาเท่ากัน ส่วนระดับ 7 นั้นเป็นราคาที่พรีเมี่ยมตามคุณภาพของชาขึ้นมาอีกนิด สำหรับคนที่ไม่ใช่สายแข็งด้านชาเขียวอย่างเรา แนะนำระดับ 1-3 น่าจะพอ แถมเค้ายังมีรสชาติที่หลากหลายให้เลือกด้วยจร้า

การเดินทาง => รถไฟใต้ดินสาย Ginza ลงที่สถานี Asakusa เดินจากสภานีประมาณ 10 นาที ให้เดินไปทางวัดเซนโซจิ ทะลุไปด้านหลังวัด เจอถนนใหญ่ Kototoidori จะเห็นร้านอยู่ติดถนนใหญ่เลย


umezono
ร้านขนมหวานอุเมะโซเนะ

เป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากในละแวกนี้ที่คนดัง ๆ ของญี่ปุ่นต่างก็แวะเวียนกันมาบ่อยๆ ขนมที่ขึ้นชื่อของร้านคือขนมที่มีถั่วแดงเป็นส่วนประกอบและขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เมนูแนะนำ ขนมอันมิทสึ (Anmitsu) ที่มีวุ้น ถั่วแดง ไอศกรีมวนิลา และผลไม้ ใส่น้ำเชื่อม หรือจะลองเป็นขนมไดฟุคุ (Daifuku)
ไส้ถั่วแดง และมีสตรอว์เบอร์รี่ ทานคู่กับชาร้อนๆ สักแก้วกำลังดี

การเดิน => เดินตามถนน Nakamise ตรงไปเกือบสุดทางก่อนแยกสุดท้ายที่จะถึงวัด อยู่ซ้ายมือ


Waguriya
ร้านขนมเกาลัด

    ร้านขนมกวานที่ทำจากคุริกรือเกาลัดซึ่งได้รัยความนิยมอย่างมาก ขนมทุกอย่างของร้านทำจากเกาลัดในรูปปแบบต่างๆและไม่ใช้สารปรุงแต่งเจือปน เกือบ100% คือความหวานและหอมโดยธรรมชาติของเกาลัดพันธุ์ดี
เช่น ขนมมองบลังในสไตล์วะกะชิ (ขนมญี่ปุ่น) ไม่ผสมเหล้าและกลิ่น ทำจากเกาลัดและน้ำตาลเท่านั้น ตอนพนักงานมาเสิร์ฟจะบอกวิธีการทานให้ได้รสชาติอร่อยมากขึ้น ดดดยให้ทานทีละชั้นจากชั้นบนไปเรื่อยๆ เราจะได้รสชาติความหวานและความหอมของเกาลัดได้ครบถ้วน

การเดินทาง => เดินลงบันไดจากเนิน Yuyake-dandan ไปประมาณ 150 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสามแยกใหญ่


SushiZanmai

ร้านซูชิที่มีมากมายหลายสาขา การตกแต่งแบบทันสมัย มีที่นั่งทั้งชั้นล่างและชั้นบน ไม่ต้องเสียเวลารอคิวเป็นชั่วโมงพราะเปิด 24 ชั่วโมงแต่ก็มีลูกค้าเต็มเรื่อยๆเหมือนกัน

การเดินทาง => ซอยใกล้วัด Tsukiji Honganji (ตามแผนที่)และมีอีกหลายสาขาในบริเวณรอบๆ


Shiose Sohonke

ร้านขนมเก่าแก่ที่มีนานกว่า 600 ปี ขนมชิโอะเซะมันจูไส้ถั่วแดง เป็นขนมที่ใช้ความประณีตทำออกมาได้สวยงามและรสชาติก็อร่อย ขนมญี่ปุ่นอย่างขนมน้ำตาลวัซัมบลก็ทำออกมาหน้าตาน่ารัก เปลี่ยนรูปแบบไปตามฤดูกาลหรือเทศกาลต่างๆ และที่้รานนี้ยังมีขนมอีกมากมายที่ทำจากถั่วแดง เกาลัด กรือ มันเทศ ให้เลือกซื้อหากันอีกด้วย

การเดินทาง=>รถไฟใต้ดินสาย Hibiya ลงที่สถานี  Tsukiji ทางออกหมายเลข 3 เดินมาทางริมอม่น้ำสุมิดะ ประมาณ 7-8 นาที ร้านนี้อยู่ห่างจากตลาดปลาทสึกิจิไม่ไกลนัก


Blue Bottle Coffee

ร้านกาแฟจากสหรัฐอเมริกากำลังถูกจับตามองว่าเป็นคลื่นลูกใหญ่ที่กำลังสั่นสะเทือนวงการกาแฟ ด้วยที่ร้านนี้มีสาวที่ชื่นชอบเป็นจำนวนมากต่อแถวรอซื้อกาแฟกันยาว คุณภาพกาแฟที่จำหน่ายจะเป็นกาแฟคั่วไม่เกิน 48 ชั่วโมง มีสาขาทั่วอเมริกาและสาขาญี่ปุ่นกำลังขยายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
วิธีชงกาแฟแบบญี่ปุ่น โดยต้มกาแฟแต่ละแก้วจากมือของบาริสต้า Blue Bottle ความเป็นธรรมชาติของกลิ่นกาแฟ เน้น Single origin (กาแฟที่นำมาจากแหล่งปลูกที่เดียวกันไม่ได้นำมาผสมหรือ blend รวมกับกาแฟจากแหล่งอื่น)

การเดินทาง=>สาขา Shinjuku รถไฟใต้ดินหรือ JR ลงที่สถานี Shinjuku ทางออก South Exit เดินประมาณ 5 นาที


Takano
ร้านผลไม้ทากะโนะ

    ร้านผลไม้ชื่อดังที่เปิดมาร้อยกว่าปี (ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1885 )นอกจากการคัดสรรผลไม้ชั้นดีจากทั่วประเทศญี่ปุ่นมาให้เลือกซื้อแล้ว ยังมีการนำผลไม้มาทำเป็นขนมและแาหารให้เลือกทานที่ร้าน Takano Fruit Parlour และ Takano Fruite Bar ชั้นบนของตึกนี้อีกด้วย

การเดินทาง=>รถไฟ JR ลงสถานี Shinjuku ทางออก East 2 รถไฟใต้ดินสาย Marunouchi ลงที่สถานี Shinjuku ทางออก A7 ร้านอยู่ที่ชั้น 5 ตึก Takano (ชั้นล่างเป็นร้าน GUCCI)



Rokkasen (Yakiniku-Tei)
ร้านเนื้อย่าง

       ร้านสำหรับคนรักเนื้อ มีเนื้อชั้นดีให้เลือกมากมายอย่างเนื้อมัตทสึซะกะ สำหรับคนไม่ทานเนื้อวัวก็มีเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ด้วย หรืออาหารทะเลก็มีเลือกทั้งปูยักษ์ กุ้ง และหอยเชลล์ตัวโต มีให้เลือกทั้งชาบูชาบู ยะกินิคุ หรือสุกี้ยากี้ เลือกได้ทั้งตามแบบตามสั่งเป็นอย่างๆหรือจะสั่งแบบบุฟเฟ่ต์เป็นชุดที่กินได่ไม่อั้นราคาก็จะย่อมเยาลงมา ทางร้านมีเมนูภาษาไทยด้วย
ร้านนี้อยู่ชั้นบนตึก ต้องขึ้นลิฟต์ไปเท่านั้น แต่ก็เป็นที่รู้จักกันดีของคนไทยเพราะมีบุคคลสำคัญระดับชาติไปทานกันบ่อย

การเดินทาง =>
รถไฟ JR ลงสถานี Shinjuku ทางออก West เดินไปทางห้าง OdakyuHALC แล้วเลยไปหน่อย ร้านจะอยู่หัวมุมถนน ขึ้นลิฟต์ไปชั้น 6 เลย ฝั่งตรงข้ามมีร้าน Pachinko 2 รถไฟ Marunouchi Line ลงสถานี Shinjuku ทางออก B16 หรือสาย Toei Oedo Line สถานี Shinjukunishiguchi ทางออก D2 หรือ D4



Kyuushu Jangara Ramen

ราเมนต้นตำรับจากคิวชู เป็นแบบบฮากาตะราเมน มีลักษณะเด่นคือเส้นบะหมี่เส้นเล็กบางเหนียวนุ่ม ปรุงในน้ำซุปก็มี หมูมีรสชาติกลมกล่อม นุ่มลิ้นละลายในปากเป็นร้านยอดนิยมของคนไทย มีเมนูไทยด้วย (ล่าสุดมาเปิดแถวทองหล่อแล้ว)
เมนูแนะนำคือ คิวชูจังกะระ น้ำซุปรสอ่อนๆ รสชาติเฉพาะตัวของคิวชูซึ่งเคี่ยวจากไก่ หมู และผักนานาชนิด อันนี้เค้าบอกว่าดีต่อสุขภาพ



ร้านแพนเค้ก Egg'n Things

ร้านจะอยู่ด้านหลังห้าง Tokyu Plaza ร้านแพนเค้กจากฮาวายที่มีคนต่อคิวยาวตลอดทั้งวัน ความอร่อยอยู่ที่แป้งแพนเค้กเป็นสูตรที่ทางร้านผสมเอง มีน้ำเชื่อมให้เลือกราดบนแพนเค้กถึงสามรส และวิปครีมที่สูงถึง 15 ซม.เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ถ้าได้ผลไม่ตามฤดูกาลเพิ่มเป็นท็อปปิ้งให้กับแพนเค้กด้วยแล้ว จะเป็นขนมหวานช่วงบ่ายที่เหมาะมากๆ

การเดินทาง=>
1.รถไฟ JR ลงสถานี Harajuku ทางออก 3 gfbo9jv 6 นาที
2.รถไฟใต้ดิน ลงสถานี Omotesando ทางออก A2 แล้วเดินต่ออีก 6 นาที
3.สถานี Meiji-jingumae ทางออก 5


Gomaya Kuki
ร้านไอศกรีมงาสูตรเข้มข้นที่สุดในโลก

******************************************************************************************************
ซื้อหนังสือ 

>>โตเกียว ใครๆ ก็เที่ยวได้ Edition 3 Tokyo & Around<<